Folketinget har den 25. november 2008 besluttet, at kommunerne senest den 1. januar 2010 skal tilbyde et sundt frokostmåltid i alle daginstitutioner som en del af dagtilbudsydelsen. Loven fastsætter desuden, at frokostmåltidet skal leve op til Fødevarestyrelsens anbefalinger for sund frokost i daginstitutioner og skal tilbydes alle børn. På denne side kan du læse mere om indførelsen af det sunde frokostmåltid i Horsens Kommune. Du kan finde materiale fra både Horsens Kommune og Fødevarestyrelsen Du kan også linke til hjemmesiden Alt Om Kost, som indeholder inspirationsmateriale og baggrundsmateriale om sund frokost i dagtilbud. Der vil løbende blive lagt materiale på hjemmesiden.
Mad og måltidspolitik i Horsens Kommune
Overordnet tidsplan for indførelse af det sunde frokostmåltid
Præsentationsmateriale 18. maj 2009
Status for børnehavekøkkener Maj 2009
Det fælles frokosttilbud - anbefalinger og inspiration til sundmad i daginstitutioner I denne publikation kan du læse om Fødevarestyrelsens anbefalinger, inspiration og vejledning til kommuner, samt mad- og pædagogfagligt personale om det at planlægge, tilberede og servere sund mad til daginstitutionsbørn. Det er disse anbefalinger, som gælder for det sunde frokostmåltid, som indføres i Horsens Kommunes institutioner 1. januar 2010.Hygiejnevejledning - Fødevarestyrelsen januar 2009
